베벡 붐부 이렝 마두라 | BLACK SPICED DUCK 고향에서 가장 그리운 음식. 재료: 오리 한 마리, 잘라서 세척한 레몬 추출물 . 스토킹 레몬그라스 코코넛 물 또는 물 . 흰후추가루 소금 . 튀김용 식용유 으깬 향신료: 큰 양파 2개 마늘 10핍 큰 붉은 고추 5개 태국 고추 10개(선택사항) 신선한 생강 2cm 신선한 강황 2cm 케퍼 라임 잎 10개 캔들넛 2개 신선한 갈랑갈 2cm 지침: 1. 웍에 볶습니다. 식용유를 제외한 모든 재료. 혼합. 2. 물이 줄어들 때까지 끓인다. 열을 끕니다. 그런 다음 오리를 꺼내십시오. 향신료는 따로 보관하십시오. 3. 팬에 식용유를 두릅니다. 그런 다음 향신료를 넣습니다. 약한 불에서 색이 어두워질 때까지 볶습니다. 양념이 검게 변하면 불을 끕니다. 4. 오리고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 검은 향신료와 함께 제공하십시오. 즐기다! 즐거운 요리하세요!
