우이 구이 초콜릿 푸딩 _ 다크초콜릿 50g 무염버터 37.5g 달걀 1개 달걀노른자 1개 황설탕 38g 쌀가루 10g 락토프리 크림 32ml 아이싱 슈가 1/3큰술 _ 1) 오븐을 180도로 예열해주세요. 2) 다크초콜릿 50g과 버터 37.5g을 약불에서 녹여주세요. 식히십시오. 3) 그 사이에 계란, 노른자, 황설탕을 전기 거품기로 2배가 될 때까지 휘젓는다. 4) 식힌 다크초콜릿 믹스와 글루텐프리 쌀가루를 섞어주세요. 5) 반죽을 기름칠한 라미킨 2개에 숟가락으로 떠서 넣고 약 10분 동안 또는 만질 때까지 굽습니다. 6) 남은 다크초콜릿과 락토프리 크림을 사용하여 약불에서 녹여주세요. 녹으면 착빙 설탕을 넣으십시오. 이것은 상단 소스입니다. 7) 푸딩 위에 소스를 붓고 서빙하세요! _ 이렇게 쉽고 맛있는 푸딩이라니! 그것은 수플레처럼 부풀어 오르고 녹고 끈적 끈적했습니다. 새해를 위한 대접! 행복한 만들기! 😋 _
