풍미 가득한 새우, 바삭하게 으깬 브뤼셀, D가 있는 갈릭 핫슬백 감자

풍미 가득한 새우, 바삭하게 으깬 브뤼셀, 디종 “아이올리”를 곁들인 갈릭 핫슬백 감자. 10분도 걸리지 않습니다.⁠ 📸 By starinfinitefood⁠ •⁠ 디츠: ⁠ 1️⃣ SHRIMP: 야생 새우 1파운드(해동, 두드려 건조, 소금, 후추, 파프리카, 마늘 가루로 양념). 올리브 또는 코코넛 오일 1테이블스푼을 중불로 가열하고 새우를 넣고 한 면당 약 2분 동안 볶습니다. 코코넛 아미노 2티스푼, 레몬 또는 라임 주스 짜기, 매운 소스 약간을 넣고 버무립니다. 열에서 제거하십시오. 실란트로 또는 파슬리를 얹습니다. ⁠ ⁠ 2️⃣ 브뤼셀: 1파운드 브뤼셀(손질). 소금물 2컵을 끓이고 브뤼셀을 넣고 약 4분 동안 요리합니다. 물기를 빼고 브뤼셀을 종이 타월에 올려 두드려 말립니다. ⁠ ⁠ 바닥이 평평한 컵을 사용하여 브뤼셀을 한 번에 하나씩 조금씩 “스매시”합니다. 그릇에 넣고 올리브 오일 1.5큰술과 소금, 후추로 맛을 냅니다. 오븐을 브로일로 설정하고 시트 팬에 브뤼셀을 놓고 2분 동안 브로일합니다(브로일러에서 6인치). 뒤집은 후 1~2분 더 굽는다. (화상에 주의). ⁠ ⁠ 3️⃣ 감자: 1파운드 미니 골드 포테이토를 여러 번 썰어 바닥에 1/4인치를 남겨두고(하이라이트 튜토리얼) 올리브 오일 1.5큰술, 다진 마늘 2쪽, 소금, 후추를 뿌립니다. 시트나 오븐용 팬에 450에서 35-40분 동안 굽습니다. ⁠ ⁠ 4️⃣ 아이올리: 드레싱: 디종 머스타드 2큰술, 그릭 요거트(또는 비유제품) 3큰술, 마요네즈 2큰술, 코코넛 아미노 1큰술, 후추 1/2작은술, 마늘 가루 1/2작은술.