� 더 맛있는 비건 레시피를 얻으려면 BIO를 방문하세요 __ 매콤한 참깨 콜리플라워

�🥑🍅 더 맛있는 비건 요리법을 얻으려면 BIO cookveganmeal을 방문하세요 __ 🌶 plantifullybased의 매콤한 참깨 콜리플라워 윙 . . 크리스피 콜리플라워 작은 꽃으로 자른 콜리플라워 1개 [around 650-700g]
판코 빵가루 3/4컵 [45g]
고운 빵가루 6큰술(약 1/3컵) [60g]
*빵가루 1종만 사용하고 싶다면 1과 1/4컵 병아리콩가루 1/2컵 사용 가능 [60g]
물 3/4컵 소스 간장 3큰술 저염 [45ml]
쌀식초 1큰술 [15 ml]
A등급 메이플 시럽 1/4컵 [60ml]
참기름 1큰술[15ml]생강 간 것 1/2작은술 고춧가루 1/2작은술(또는 기호에 따라) 물 1컵 옥수수 전분 슬러리: 옥수수 전분 2큰술 + 물 2큰술 다진 파 2-3줄기 참깨 장식 방법 오븐을 425F(218C)로 예열합니다. 콜리플라워를 반으로 자르고 녹색 밑동을 잘라냅니다. 콜리플라워를 중간 크기의 작은 꽃으로 나눕니다. 그런 다음 줄기를 잘라냅니다. 작은 꽃은 모두 같은 크기여야 합니다. 병아리콩 가루와 물을 그릇에 넣고 부드러워질 때까지 섞어서 병아리콩 가루 “달걀물”을 준비합니다. 빵가루를 큰 그릇에 넣습니다. 한 손으로 작은 꽃을 병아리콩 가루 “계란” 세척액에 넣고 초과분을 떨어뜨립니다. 그런 다음 다른 손을 사용하여 꽃가루에 빵가루를 묻힙니다. 나는 또한 때때로 그릇을 흔들어 코팅하는 것을 좋아합니다. 젖은 손과 마른 손을 사용하면 프로세스를 보다 효율적으로 만들 수 있습니다. 유산지를 깐 베이킹 시트에 콜리플라워를 놓습니다. 베이킹 시트에 모두 올려지면 오븐에 20-25분 동안 넣습니다. 완료되면 황금색이고 건조해 보일 것입니다. 요리하는 동안 소스를 준비합니다. 먼저, 작은 그릇에 물과 옥수수 전분을 넣고 함께 휘저어 옥수수 전분 슬러리를 만듭니다. 그런 다음 큰 사발이나 측정기에 모든 소스 재료를 추가합니다(아직 슬러리가 아님). 함께 털다. 휘핑되면 슬러리를 넣고 다시 휘젓습니다. 스토브의 냄비에 약한 불로 소스를 데우십시오. 연한 갈색과 유백색으로 시작하여 어둡고 약간 더 투명해져야 합니다. 5~10분 정도 자주 저어주세요. 콜리플라워가 다 익으면 15분간 식힌 후 소스에 버무립니다.