BLUEBERRY CREAM CHEESE ICE CREAM (NO CHURN) 겨울철 아이스크림은? 왜 안 돼? 이번에는 수제 아이스크림인 블루베리 크림치즈에 새로운 맛을 시도합니다. 음! 블루베리 설탕에 절인 과일 재료: 블루베리 250g 알갱이 설탕 4-5큰술 레몬 반으로 만든 주스 . 옥수수 전분 2큰술 + 물 약간(농축용) 크림치즈 아이스크림 재료: 생크림 600ml . 크림 치즈 400g 가당 연유 주석 1개 레몬 1개의 레몬 향 지침: 1. 설탕에 절인 과일: 냄비에 모두 섞습니다. 끓인 다음 농축액을 추가합니다. 섞은 후 불을 끕니다. 완전히 차가워질 때까지 옆으로 치워둡니다. 2. 믹서를 사용하여 헤비 크림을 뻣뻣해질 때까지 휘젓습니다. 제쳐두고 안전합니다. 3. 다른 볼에 크림치즈, 연유, 레몬 제스트를 넣고 섞는다. 4. 생크림에 크림치즈 혼합물을 넣는다. 섞일 때까지 섞는다. 5. 아이스크림 혼합물 1/3을 숟가락으로 용기에 담고 설탕에 절인 과일을 넣습니다. 완료될 때까지 반복합니다. 6. 용기를 뚜껑으로 덮습니다. 밤새 냉동실에 넣으십시오. 7. 꺼내서 떠먹는다. 즐기다!
