🍓MERMELADA de fresas y chia 🍓 ~ 📝 재료: -200g de fresas naturales o congeladas -1 chorrito de agua -1 cucharadita de zumo de limón -1 cucharadita de esencia de Vaillailla -Endulzante opcional y cantidad al gusto: 파스타 드 다틸, 에리트리톨, 시로페 드 아가베, 아수카르 등 -1 cucharada de semillas de chia ~ 👩🏽🍳 준비: 1.Pon la fruta con un chorrito de agua, el zumo de limón y la vanillaya en un cazo y cocina a fuego medio hasta que llevar a ebullición. 2. Baja a fuego lento y cocina unos minutos(sin dejar de remover) hasta que la fruta vaya espesando. 3. Añade el endulzante elegido y sigue removiendo. 4. Cuando tengas la textura deseada aparta del fuego, añade las semillas de chía y remueve bien con cuidado de que no queden grumos. 5. Deja enfriar y reposar la mezcla 10 minutos y vuelve a remover para así evitar que las semillas de chía queden apelmazadas y deja enfriar por full to antes de servir. *Conserva en un bote de cristal hermético en el frigorífico. • • •
