TERIYAKI 야채 볶음 (OIL-FREE)⁠ ⁠ 매우 쉽고 맛있는

TERIYAKI 야채 볶음 (OIL-FREE)⁠ 📸thegardengrazer⁠ ⁠ 달콤하고 고소한 홈메이드 데리야끼 소스로 아주 ​​쉽고 풍미 가득! 좋아하는 채소로 직접 만들어보세요. ⁠ ⁠ 신선한 브로콜리 작은 꽃 2컵⁠ 빨간 피망 1개⁠ 노란 여름 호박(또는 애호박) 1개⁠ Four oz. 아스파라거스(나무 줄기 제거)⁠ Four oz. 버섯(약 1 1/2컵)⁠ 3-4개의 파⁠ eight oz. 템페(선택사항) 고명 옵션: 참깨, 캐슈넛, 땅콩, 파⁠ ⁠ 데리야키 소스:⁠ 1/Four 컵 타마리(또는 간장, 코코넛 아미노)⁠ 2 1/2 Tbsp. 흑설탕(또는 메이플 시럽 3큰술)⁠ 야채 육수 또는 물 1/3컵⁠ 2 tsp. 쌀 식초⁠ 다진 마늘 1-2 쪽⁠ 2 tsp. 갓 간 생강(저는 생강 껍질을 벗깁니다)⁠ 1 Tbsp. 옥수수 전분(또는 칡 또는 기타 증점제*)⁠ ⁠ 지침⁠ 쌀, 퀴노아 또는 국수와 함께 제공하는 경우 먼저 요리를 시작하여 볶은 후 준비합니다.⁠ 작은 그릇에 데리야끼 소스를 만들고 모든 소스를 추가합니다. ⁠ 템페 옵션: 템페를 사용하는 경우 한 입 크기로 자르고 데리야끼 소스와 함께 볼에 추가합니다. 잘 버무려 코팅하고 마리네이드를 위해 따로 둡니다. (템페를 사용하지 않는 경우 이 단계를 생략하십시오.)⁠ ⁠ 야채 준비: 브로콜리를 작은 꽃으로 자릅니다. 피망, 스쿼시, 아스파라거스를 약 1인치 조각으로 깍둑썰기합니다. 버섯을 슬라이스합니다.⁠ ⁠ 큰 프라이팬/웍에 중불로 달구고 물 또는 야채 육수 1/4컵을 추가합니다. (기름 없이 볶는 방법입니다. ) 뜨거울 때 조심스럽게 브로콜리와 버섯을 넣고 3분 동안 볶습니다.⁠ ⁠ 피망, 호박, 아스파라거스를 추가합니다.4~5분 더 저으면서 볶습니다.(팬이 마르면 물/육수를 더 추가하고 달라붙기 시작합니다.)⁠ 불을 중불로 줄입니다. 데리야끼 소스에 템페를 부드럽게 저어 프라이팬에 넣습니다. 잘 섞이도록 잘 저어주고 5분 동안 또는 소스가 걸쭉해지고 야채가 원하는 부드러움이 될 때까지 가열합니다.⁠ ⁠ 한편, 녹색 슬라이스 양파. 요리 마지막 몇 분 동안 추가합니다. 원하는 쌀, 퀴노아, 국수와 함께 제공하거나 참깨, 캐슈/땅콩 등을 얹습니다.