Zuppa Toscana – 슬로우 쿠커/인스턴트 팟 작성 fitslowcookerqueen 소시지 1파운드 잘게 썬 케일 3컵 깍둑썬 감자 1파운드 저나트륨 닭고기 육수 4컵 물 2컵 깍둑썰기한 양파 1/2컵 전지 코코넛 밀크 1컵( 또는 휘핑 크림) 다진 마늘 2쪽 소금 1작은술(또는 그 이상) 후추 1/2작은술 고추 플레이크 1/4작은술 기름 1큰술 익혀서 부순 베이컨 4쪽(선택사항, 장식용) 큰 프라이팬. 다진 소시지를 넣고 더 이상 분홍색이 되지 않을 때까지 요리합니다. 고기가 익으면서 부숴집니다. 과도한 그리스를 배출하십시오. 2. 소시지, 육수, 물, 감자, 양파, 마늘, 소금, 후추, 고춧가루를 슬로우 쿠커에 넣습니다. 잘 섞이도록 저어주세요. 3. HIGH 2~3시간 또는 LOW 4~6시간 조리합니다. 4. 케일과 코코넛 밀크(또는 휘핑크림)를 넣고 저어줍니다. 뚜껑을 덮고 추가로 10-15분 또는 케일이 부드러워질 때까지 요리합니다. 5. 서빙하기 전에 베이컨으로 장식합니다(사용하는 경우). * 뚜껑을 닫고 밸브를 밀봉하십시오. 고압을 선택하고 시간을 20분으로 설정합니다. 조리 시간이 완료되면 압력을 빠르게 해제하십시오. 인스턴트팟 * 압력솥을 켜고 소테를 선택합니다. 뜨거워지면 냄비에 기름을 넣으십시오. 다진 소시지와 양파를 넣고 3-5분 동안 또는 양파가 부드러워지고 소시지가 갈색이 될 때까지 익힙니다. 소시지가 익으면서 부숴집니다. 마늘을 넣고 1분 더 익힌다. 필요한 경우 전원을 끄고 과도한 그리스를 배출하십시오. * 육수를 붓고 압력솥 바닥을 나무주걱으로 긁어내어 유약을 제거합니다. * 감자, 마늘, 소금, 후추를 넣고 저어주세요. * 뚜껑을 닫고 밸브를 밀봉하십시오. 고압을 선택하고 시간을 20분으로 설정합니다. 조리 시간이 완료되면 압력을 빠르게 해제하십시오. * 압력솥을 소테로 돌리고 케일과 코코넛 밀크를 넣고 저어줍니다. * 소테에서 또는 케일이 부드러워질 때까지 5-10분 더 조리합니다. * 서빙하기 전에 베이컨으로 장식합니다(사용하는 경우). . . .
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